撥奏弦鳴樂器。流傳於中國新疆、內蒙古及雲南地區的民間撥絃樂器。"火不思"一詞是土耳其語“qobuz”的音譯。約於唐代從中亞傳入中國，史籍中曾有譯名“和必斯”、“胡撥四”、“琥珀詞”、“渾不似”等。其圖像最早見於新疆招哈和屯的唐代高昌畫中，畫一兒童彈火不思。其形制，元、明、清各代史書多有記載。《元史·禮樂志》雲：“火不思制如琵琶，直頸無品，有小槽，圓腹如半瓶榼，以皮為面，四弦皮，同一孤柱。”明沈寵綏的《度曲須知》中記載，北調的伴奏樂器中也有渾不似。清代，火火不思列入宮廷番部合奏。《大清會典》中還載有火不思圖形。雲南納西族“白沙細樂”中的弦樂器色古都與元代文獻記載的火不思相似，通長106厘米，弦軸均設在琴頭左側，張4根絲弦，常用定弦為e、a、d1、g1。演奏方法是將琴置於右腿上，左手扶琴，用食指按弦，多用滑音；右手拇指撥弦，食指輔助彈奏。
20世紀70年代末，內蒙古音樂工作者對火不思進行仿制和改革，有大中小3種。常用的中音火不思全長91厘米，指板設銅質音品21～26個。按十二平均律排列。張4根鋼絲弦，定音為c、g、d1、a1，可自由轉調。21品者音域為3個八度，26品者音域近4個八度。用塑料撥子彈奏，音色較清脆明亮，能奏雙音及四音和弦。
火不思廣泛流傳於亞、非、歐等許多地區，其形制有所演變，但其名稱的發音則近似。
火不思