一種電化學感測器，屬於敏化的離子選擇性電極，是在離子選擇性電極（包括氣敏電極）的敏感膜表面覆蓋一層很薄的含酶凝膠或懸浮液而製成的，有的電極外面還有一種滲析膜。
1962年L.克拉克提出酶電極的原理，1969年G.G.吉伯特製成酶電極。80年代初，已用於測定尿素、葡萄糖、氨基酸、扁桃苷、青黴素、核苷酸、肌酸酐、膽甾醇、乙醯膽鹼、穀醯胺、鳥嘌呤以及磷酸根、硫酸根、硝酸根等無機離子。
測量量時，樣品中待測的底物向膜層表面擴散，在酶的催化作用下發生反應，生成物為離子選擇性電極所響應，通過測定相應的電勢即可求得樣品中底物的濃度。以尿素電極為例，在尿素酶的催化作用下，尿素發生下列水解反應：
生成的NH4+用NH4+－電極或氨氣敏電極檢出。
酶電極的優點是選擇性好，測量速度快，使用方便，不破壞樣品，特別是能用於生物溶液和活體組織中某組分的連續監控，將在生化研究和臨床檢測等方面發揮重要作用。