毒扁豆堿

　　一種生物鹼，分子式為C₁₅H₂₁N>₃O₂。它存在於非洲西部產的一種豆料植物毒扁豆的種子中。1864年 J.約佈斯特和 O.黑塞從毒扁豆中獲得。從乙醚中析出的毒扁豆堿呈片狀結晶；熔點105～106℃，但該晶體不穩定，易變為熔點86～87℃的結晶；比旋光度[α]_D²⁵-120°(苯)，[α]

-76°（氯仿）；微溶於水，可溶於乙醇、苯、氯仿或脂肪油中。毒扁豆堿的晶體或其溶液，在熱、光、空氣和微量金屬存在下，很容易變成紅色，對堿更不穩定，能被氧化為紅色依色林，使產物失去療效。

　　毒扁豆堿可以抑制體內膽堿酯酶的活力，是一種副交感神經興奮劑，主要用於治療青光眼，其效力較毛果蕓香堿強而持久，可維持幾個小時至幾天。目前在中國還用作中藥麻醉的催醒藥。毒扁豆堿性質不穩定，配制成水溶液後必須貯於密閉避光的非堿性玻璃瓶中，並在一周內使用。