經兩次蒸餾的水。普通一次蒸餾水中還含有二氧化碳和其他雜質，為進一步除去雜質，得到高純度的水，需要再次進行蒸餾。重蒸餾水的製備方法是首先在減壓條件下將不含二氧化碳和氨的空氣氣流通入待蒸的水中，以除去水中的二氧化碳等揮發性雜質，然後進行兩次蒸餾。第一次蒸餾時加入氫氧化鈉和高錳酸鉀；第二次在加入高錳酸鉀的同時加入少量的硫酸氫鉀，以氧化分解水中的有機物，並將揮發性物質轉變為難揮發物等。通常在製備重蒸餾水時可收集中間的90％左右，棄去初始餾分和在蒸餾瓶中殘留部分共約約10％，蒸餾用的蒸餾瓶、冷凝器和接收器應用石英或銀、鉑制品。