因胃中火熱熾盛,胃失和降所引起的實熱性中醫學證候。多見於胃脘痛、消渴、牙齦腫痛、嘔吐,以及西醫學的急慢性胃炎、糖尿病等疾病。

  關於胃熱,歷代醫傢論述頗多,如《內經》即有“胃氣熱”、“胃中有熱”、“胃中熱則消穀”等。漢代張仲景創白虎湯、白虎加人參湯治胃熱煩渴,大黃甘草湯治胃熱嘔吐,為胃熱的治療奠定瞭基礎。金元時期李東垣創清胃散治胃熱牙齦腫痛潰爛、口氣熱臭。元代朱丹溪則以左金丸治肝火脅痛,後世用治肝火犯胃之脅痛、吞酸嘈雜等。。

  胃喜潤惡燥,主受納、腐熟水谷,故其受邪最易蘊而化熱。若過食辛辣肥膩之物,或情志不遂、肝氣鬱結,或患溫熱之病波及於胃,或過服燥熱藥物等損傷胃腑,則會化火生熱,形成胃熱之證。臨床表現以胃脘灼痛拒按,多食易饑、食入即吐,牙齦腫痛、口氣熱臭,大便秘結,舌紅、苔黃燥,脈滑數為主;或有渴喜冷飲,泛酸嘈雜,牙齦出血等癥。以胃脘灼痛拒按等胃病常見癥狀與熱象並見為辨證要點。熱熾胃中,胃腑脈絡氣血壅滯,故胃脘部灼熱疼痛、拒按;胃熱則腐熟水谷功能亢進,故消谷善饑;胃熱熾盛,胃氣上逆,故食入即吐;足陽明胃經循經齒齦,胃熱循經上熏,齦部氣血壅滯,則見牙齦腫脹潰爛;熱傷血絡,血熱妄行,則見牙齦出血;胃中濁氣上逆,則口中氣臭;胃火耗傷胃中津液,故渴喜冷飲;熱盛津傷,大腸失潤,則大便秘結;若情志不遂,肝鬱化火,肝經鬱火橫逆侮土,肝胃氣火上逆,則反酸嘈雜;舌紅、苔黃燥,脈滑數為胃熱熾盛之征。若胃熱日久,津液耗傷,胃陰虧虛,可見胃脘隱隱灼痛、饑不欲食、幹嘔呃逆、口燥咽幹、舌紅少津、脈細數等癥。

  胃熱證的治療以清胃瀉熱為法。胃熱消渴(中消)者,用玉女煎加減;肝火犯胃而見胃脘灼痛、泛酸嘈雜者,用左金丸;胃熱上逆而見食入即吐者,可用大黃甘草湯;胃熱循經上熏而見牙齦腫痛潰爛、齒衄、口臭者,則宜用清胃散;若胃熱日久、耗津傷液而成胃陰虛者,可用益胃湯、麥門冬湯等方。