因胃陽不足或寒邪凝滯胃中所引起的中醫學證候。多見於胃脘痛、嘔吐,以及西醫學的急慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等疾病。

  胃靠胃陽和胃陰的協同作用來發揮其腐熟各種飲食物的功能。若胃部受寒、過食生冷或平素胃陽不足、複感寒邪,會導致陰寒凝滯胃腑,影響胃的受納、腐熟水穀功能以及胃主通降特性,出現胃寒證。臨床表現以胃脘冷痛、遇寒加劇、得溫痛減,口淡不渴,舌淡、苔白滑為主;兼有肢冷喜暖,口泛清水等癥。因寒邪凝滯胃腑,絡脈收引,氣機鬱滯,故故胃脘疼痛;寒為陰邪,遇冷則甚,凝泣不行,故疼痛遇寒冷加劇;陰邪得陽始化,故疼痛得溫則減;胃中寒凝津停,故口淡不渴或口泛清水;寒邪傷陽,肢體失去溫養,故畏寒喜暖;舌淡、苔白滑是陰寒之象。臨證時還需進一步辨別胃寒證之虛實。如素體胃陽不足,寒邪侵襲、陽氣受傷而發病者為虛寒證,臨床表現為胃脘冷痛綿綿、空腹痛甚、喜溫喜按、食後痛減或食谷欲嘔、食少脘痞、神疲乏力、舌質淡胖或有齒痕、脈沉遲;寒邪犯胃或過食生冷、陽氣被遏而突然發病者為實寒證,臨床表現為胃脘冷痛較劇、喜溫但不喜按、得食痛增、惡心嘔吐、吐後痛緩、脈沉緊或弦。胃與脾表裡相合,因而胃虛寒證常與脾虛寒證(見脾陽虛證)並見,形成脾胃虛寒證

  胃寒證的治療以溫胃散寒為法。寒邪犯胃而胃痛暴作者,常用良附丸合香蘇散加減;過食生冷、食滯胃脘而胃痛者,常用良附丸合保和丸加減;素體脾胃陽虛或胃痛反復發作而見遇冷則痛、喜溫喜按者,則宜小建中湯等。