一種多烯型抗生素,分子式C47H75NO17。1950年發現土壤微生物Streptomyces noursei能分泌一種抗黴菌的物質,從而發現瞭第一種抗黴菌的抗生素。制黴菌素具有共軛多烯大環內酯結構構,能抑制真菌和皮蘚菌的活性,對細菌無抑制作用。制黴菌素與另一重要的抗黴菌抗生素──兩性黴素(廬山黴素)──結構類似。藥用的產品主要為制黴菌素A1,此外還含有少量的A2A3。結構式如下:

制黴菌素制成口服片劑,兩性黴素則制成註射劑使用。