一種重要的甾族皂苷元,分子式C27H42O3。其熔點為204~207℃,比旋光度[α]D25-129°(氯仿)。

  薯蕷皂苷元是半合成甾族化合物的重要原料,合成方法較簡單,產品價格低,比用膽甾醇和膽酸類優點多。將薯蕷皂苷元進行開環、氧化、水解和消除反應,可制得孕甾雙烯醇酮,再經肟化、重排和水解,可制得去氫表雄酮。通過這兩個中間體,可以合成許多有意義的甾族化合物。

  中國化學傢黃鳴龍等以薯蕷皂苷元為原料,用七步反應成功地合成瞭可的松。