德國化學傢。1829年9月7日生於達姆施塔特，1896年7月13日卒於波恩。曾入吉森大學學習建築，後在J.von李比希的影響下，改學化學，1852年獲博士學位位。後去巴黎深造，結識瞭C.-F.熱拉爾。1856年在漢德堡大學任講師。1858年任比利時根特大學化學教授。
在1850～1858年期間，有機化學處在比較混亂的狀態。雖然某些化學傢已提出一些概念，列出瞭一些結構式，但多屬不真實的假設。多數化學傢不能理解為什麼有機化合物中竟能集合那麼多碳原子。1857年凱庫勒提出碳是4價的；1858年進一步提出，碳原子間可以相連成鏈狀的學說。這就開辟瞭理解脂肪族化合物的途徑。1865年凱庫勒提出瞭苯的環狀結構學說：苯的結構可想像為6個鏈形碳原子閉合而成，於是打開瞭芳香族化學的大門。由於凱庫勒的價鍵理論被應用到許多其他有機化合物的研究中，19世紀中葉，不僅有機化學在理論上取得瞭蓬勃的發展，並且還在德國建立起瞭龐大的有機化學工業，特別是染料及制藥工業。凱庫勒寫瞭不少有機化學教科書(1861～1887)，主要有《苯衍生物化學》、《有機化學教科書》、《有機化合物結構研究》等。