細胞組織或器官的一部分由於血流阻斷而發生缺血性壞死的現象，又稱梗塞。血流中斷的原因有栓塞（常是由於栓子，隨血流帶到他處並停留在較小的血管中引起管腔阻塞）、血栓形成〔血管內血液凝成固體(血栓)的過程〕或動脈持續痙攣，若不能及時建立起足以供給該組織所需血液的側枝迴圈，則組織發生缺血性壞死。比如脾的動脈為終動脈，與附近動脈無吻合枝，阻塞後不可能建立側枝迴圈；若這些動脈因血栓或栓子而堵塞，即可引起梗死。梗死的組織一般呈灰白色，如腎、脾的梗死，稱白色梗死或貧血性梗死死。有的梗死灶中有出血，稱紅色梗死或出血性梗死，見於組織疏松，血管吻合支豐富，或有雙重血液循環的器官，如肺和腸的梗死。梗死對機體的意義與受累器官或部分的重要性和對缺氧的敏感性、梗死的大小以及有無感染等關系密切。如脾梗死常不引起嚴重後果，心臟梗死常是嚴重的。皮膚、肝、甲狀腺等由於血管豐富，梗死罕見。
脾、腎梗死 多由栓子所致、常為多發性。梗死灶肉眼觀察常呈錐體形，錐體的底部位於器官的包膜面，錐體的尖部指向動脈被堵塞的部位，梗死灶早期為粉紅色，組織發生缺血性壞死後發生自溶，並吸收水分，致壞死區內壓力增高，血液被擠出，梗死灶呈白色。梗死的邊緣帶由於炎癥反應而充血，由於毛細血管的損害而出血，故呈紅色。腎梗死主要累及腎皮質。腎包膜下的一薄層腎皮質由於還有包膜血管供血，故不梗死。脾、腎梗死灶最後由巨噬細胞清除，纖維組織從梗死灶四周長入，形成梗死灶小則可無癥狀。亦可引起脾區或腰部疼痛、腎梗死可有血尿癥狀。肉芽組織使梗死灶機化、愈合，形成表面下陷的瘢痕。
肺梗死 肺靜脈回流受阻（如二尖瓣狹窄、左心衰竭）時，肺呈高度慢性瘀血，肺毛細血管床充分開放，出現肺動脈栓塞，這時才會發生梗死。由於肺有雙重血管(肺動脈及支氣管動脈)供血，梗死發生後，支氣管動脈仍向壞死區供血，血液得以從被損害的血管滲出，故肺梗死為出血性。臨床上表現咯血。肺梗死灶大致呈錐形，錐體的底位於肺胸膜面，錐尖指向肺動脈被堵塞部位。相應的肺胸膜面常有纖維蛋白性滲出物附著，呼吸時肺胸膜與壁層胸膜摩擦引起胸痛、後梗死灶內血液吸收，肉芽組織長入，形成瘢痕。
心肌梗死 是最嚴重的梗死之一。臨床上或稱心肌梗塞（見心肌梗死）。
腦梗死 發生於腦血流中斷或嚴重減少時，如腦動脈栓塞，腦動脈粥樣硬化伴發血栓；頸內動脈或椎動脈嚴重的粥樣硬化（可伴血栓形成）時；甚至嚴重的低血壓時也可發生嚴重的腦梗死、腦組織中蛋白質較少，水分及脂質多，血流阻斷後是液化性壞死。梗死灶多為不規則形白色，有時可為出血性，若梗死區小，可由吞噬細胞清除，由神經膠質細胞增生，形成膠質瘢痕而愈合，對病人影響較小。若梗死區大，常形成囊腔。腦梗死常引起昏迷，偏癱，甚至死亡。
視網膜梗死 視網膜的中央動脈為終動脈，若被阻塞，可引起視網膜梗死而致失明。
腸梗死 腸系膜上動脈阻塞（因栓子、血栓、腸扭轉、腸套疊、腸疝等）可引起出血性梗死，又稱腸濕性壞疽，病人可出現腹痛、便血等急腹癥表現，甚至出現感染中毒性休克或死亡。腸系膜下動脈阻塞可不引起梗死，但常引起缺血性結腸炎。
感染性梗死 又稱敗血性梗死，如細菌性內心膜炎、菌血癥時，細菌可在梗死區繁殖，常引起化膿性炎癥。敗血性梗死往往是敗血癥的一部分，後果較嚴重。