蘇聯伏爾加河流域的重要城市，俄羅斯聯邦薩拉托夫州首府。韃靼語意為“黃色山城”。位於伏爾加河下遊右岸丘陵地上，有鐵路與公路橋與對岸的恩格斯相通。人口88.7萬（1983）。1590年建城於伏爾加河左岸，初為俄國向伏爾加河以東擴張的軍事橋頭堡。伏爾加河最早的渡口。1674年城市向右岸遷建。17世紀末已成為裡海、伏爾加河所產魚類及一些鹽湖所產食鹽的最大集散地。1780年設市。隨資本主義的發展，成為俄國重要的農產品集散中心。19世紀中葉起，榨油、肥皂、煙草和木材加加工等工業發展很快，19世紀末成為全俄最大的面粉工業中心。第二次世界大戰後，隨伏爾加－烏拉爾油田和薩拉托夫天然氣田的開發，現代工業發展迅速。機械制造(機床、農機、柴油機、飛機、石油及化工機械)，石油化工，食品加工為主要工業部門。有大型煉油廠(年加工800萬噸)和石油化工聯合企業。市北100公裡處有“薩拉托夫列寧共青團水電站”(裝機容量136萬千瓦)。重要鐵路樞紐，有4條鐵路交會於此。伏爾加河上的重要河港。有石油、天然氣管道通莫斯科及雅羅斯拉夫爾。市內有十多所高等院校、谷物研究所等多座科研機構和車爾尼雪夫斯基故居博物館。