格魯吉亞文學歷史十分悠久。從古代開始，歌謠、故事、神話、英雄傳說等就在民間流傳。隨著封建關係的發展和基督教的傳入，5世紀出現教會文學。12世紀肖·魯斯塔維裏的長篇敘事詩《虎皮武士》富於愛國精神，影響深遠。外來勢力的入侵長時期阻礙瞭格魯吉亞文學的發展，至17世紀才漸趨復興。17至18世紀，擺脫奴役，爭取解放，成為格魯吉亞文學的主題。達·古拉米什維裏(1705～1792)的長詩《格魯吉亞的災禍》描繪18世紀前半期格魯吉亞發生的悲慘事件。蘇·奧爾別裏安尼和維·加加巴什維裡(1750～1791)的作品則反映瞭格魯吉亞要求掙脫波斯、土耳其統治的願望。1801年，格魯吉亞被並入沙皇俄國。大俄羅斯主義的民族壓迫引起格魯吉亞人民的不滿。19世紀30至40年代占據主導地位的浪漫主義流派反映瞭這種社會情緒。它的奠基者阿·恰夫恰瓦澤(1786～1846)的詩作浸透著民族自由和社會正義的思想。尼·巴拉塔什維裡（1817～1845）的詩歌，把個性自由的思想與民族解放的目標聯系起來。19世紀下半期，格魯吉亞封建專制瓦解，進入資本主義時期，階級鬥爭激化，現實主義流派在文學上占據優勢。格·艾裡斯塔維（1811～1864）的戲劇、拉·阿爾達吉阿尼(1815～1870)、達·昌卡澤(1830～1860)的小說表現瞭這一傾向。拉·艾裡斯塔維、尼·洛莫烏裡、葉·加巴什維裡等人的作品描述瞭農民痛苦不堪的生活。批判現實主義文學奠基者伊·恰夫恰瓦澤（1837～1907）的長詩《幻影》、《強盜卡科》、小說《他是人嗎？》暴露社會弊端，抨擊專制制度與農奴制度。阿·采烈傑裡（1840～1915）的詩歌反映瞭格魯吉亞人民爭取自由與獨立的鬥爭。19世紀90年代至20世紀初，隨著無產階級革命運動的高漲，達·克爾季亞什維裡（1862～1931）等作傢繼續反映人民大眾的悲慘生活；艾·尼諾什維裡（1859～1894) 等作傢在作品中反映出農民革命的思想；伊·葉夫多什維裡(1873～1916)首次在格魯吉亞詩歌中描寫瞭工人遭受殘酷剝削和壓迫的情景，號召人民團結鬥爭。俄國第一次革命失敗後，一些作傢的作品充斥悲觀絕望情緒，而象沙·達季阿尼(1874～1959)、尼·洛爾德基帕尼澤(1880～1944)等作傢，則描寫瞭格魯吉亞人民在1905至1907年革命及其失敗後的鬥爭。
格魯吉亞建立蘇維埃政權後，文學進入新的時期。加·塔比澤(1892～1959)的詩集《時代》(1930)、《革命的格魯吉亞》、《世界進行曲》歌頌十月革命和人民的勞動。伊·阿巴希澤(1909～ )、阿·米爾茨胡拉瓦、西·契柯瓦尼（1902～1966）、桑·尚希阿什維裡、捷·申蓋拉雅、格·列昂尼澤(1899～1966)、伊·莫薩什維裡等作傢的作品，描寫瞭舊世界的崩潰，歌頌瞭新生的格魯吉亞、社會主義建設者和人民領袖，反映瞭農村社會主義改造的歷程。衛國戰爭時期，加·塔比澤的詩篇、西·契柯瓦尼的《達維德·古拉米什維裡之歌》、格·阿巴希澤的《百戰百勝的高加索》、格·姆季瓦尼的《營隊向西開去》都譴責瞭德國法西斯，抒發瞭愛國主義思想感情。戰後，格·阿巴希澤、格·姆季瓦尼、伊·阿巴希澤、桑·尚希阿什維裡等老的作傢繼續發表作品，同時也出現瞭列·賈帕裡澤、諾·杜姆巴澤、安·卡蘭達澤、紹·尼什尼阿尼澤、賈·查爾克維阿尼、塔·奇拉澤等後起的作傢。他們在作品中描寫格魯吉亞的歷史，表現衛國戰爭；有的則觸及當代社會的問題。50年代以後，現代題材的小說占據主導地位。柯·加姆薩胡爾吉阿的長篇小說《藤花》(1956)、阿·別利阿什維裡的長篇小說《魯斯塔維》（第1、2部，1959～1960）和《什維德卡沙》(1960～1961)等，歌頌瞭人民戰鬥的和勞動的功績。杜姆巴澤的長篇小說《白旗》(1974)和《永恒的規律》（1980，同年獲列寧獎金），揭露社會種種弊端和不良風氣，提倡以人道主義為基礎的道德準則，受到社會輿論的重視。