烯烴

　　含碳-碳雙鍵的不飽和烴。根據分子中雙鍵的數目分為單烯、二烯和多烯。

　　單烯　通式為C_nH_2n。最簡單的單烯是乙烯，在乙烯分子中所有的原子在同一平面內，H—C—HH和H—C═C鍵角分別為117.3°和121.4°。C═C和C—H的鍵長分別為1.337埃和1.086埃，比乙烷分子中C—C和C—H的鍵長(分別為1.534和1.093埃)為短。根據量子化學的描述，乙烯分子中兩個碳原子各以1個sp²雜化軌道互相重疊，再各以兩個sp²雜化軌道與4個氫原子的1s軌道重疊，共生成5個σ鍵（1個C—C鍵和4個C—H鍵）。兩個碳原子上剩下的p軌道在側面重疊，生成π鍵（見化學鍵）。

　　在乙烯同系列中，碳鏈的雙鍵位置不同也可以產生同分異構體。因此，烯烴的結構異構體的數目比含同數碳原子的烷烴為多。由於雙鍵不能繞鍵軸自由旋轉，當與含雙鍵的兩個碳原子相連的兩個原子或基團不同時，則可產生幾何異構。

　　烯烴的命名原則與烷烴相似，復雜的按國際命名法命名，即選擇含雙鍵的最長碳鏈為主鏈，從靠近雙鍵的一端開始編號，把側鏈當作取代基，例如：

　　烯烴的沸點與碳骼相同的烷烴接近；熔點略低；不溶於水，能溶於乙醇、乙醚等有機溶劑。一些烯烴的物理常數見表。

一些烯烴的物理常數

　　低級烯烴(C₁～C₄)在工業上由天然氣或石油產品熱解得到；在實驗室中由醇脫水或鹵代烷脫鹵化氫生成，例如：

烯烴是最重要的有機化工原料，可以用來合成多種多樣的產物或中間產物。

　　二烯和多烯　二烯的性質與兩個雙鍵的位置有關，最重要的一類是共軛二烯，它的兩個雙鍵被一個單鍵隔開，另外兩類是聚積二烯和孤立二烯：

丁二烯和異戊二烯都是共軛二烯，主要用作合成橡膠的原料。適當取代的聚積二烯有手征性。共軛二烯還有獨特的反應性能。

　　一些多烯烴存在於動植物體中，並有重要的生理作用，如香葉烯存在於月桂油中，角鯊烯存在於魚肝油中。含多個共軛雙鍵的多烯有顏色，例如，含11個共軛雙鍵的番茄紅素為紅色（見類胡蘿卜素）。