又稱蟻酸,因最早由蒸餾赤蟻獲得,故得名。甲酸是最簡單的 羧酸,分子式HCOOH。甲酸在自然界分佈很廣,並常以遊離狀態存在,如在赤蟻、蜂、毛蟲的分泌物中;某些植物如蕁麻、蠍子草、松針和一些果實(如綠葡萄),以及人體的肌肉、皮膚、血液和排泄物中都含有甲酸。

  甲酸的的性質與其他羧酸有所不同。甲酸為有刺激臭味的無色液體,有很強的腐蝕性,能刺激皮膚起泡。甲酸的熔點8.4℃,沸點100.7℃,相對密度1.220(20/4℃);能與水、醇、醚混溶。甲酸的羧基直接與氫原子相連,既可看成是一種羧酸,又可看成是一種羥基醛,它同時具有羧酸和醛(見醛和酮)的某些性質。例如,甲酸具有酸性,而且比同系列中其他酸的酸性都強,能生成鹽和酯,體現瞭羧基的性質;另一方面,它與醛類似,具有還原性,例如能使硝酸銀的氨水溶液(稱為土倫試劑)還原成金屬銀,能使高錳酸鉀褪色,這些反應也可作為檢驗甲酸的方法。甲酸不很穩定,較易脫羧,加熱至160℃即分解成二氧化碳和氫氣。甲酸與濃硫酸共熱,則分解成一氧化碳和水。實驗室裡常用此法來制備少量高純度的一氧化碳。

  甲酸的工業制法是用粉狀的氫氧化鈉與一氧化碳在120~130℃和6~8大氣壓下反應,首先生成甲酸鈉,然後將幹燥的甲酸鈉加到濃硫酸和甲酸的混合液中,再經減壓蒸餾,即得無水甲酸。實驗室制法是將草酸和甘油於110℃共熱,先生成草酸的一元甘油酯,再失去二氧化碳而生成甲酸的一元甘油酯,最後水解成甘油和甲酸,經蒸餾得最高含量為77%的甲酸水溶液,即甲酸與水的共沸混合物。

  甲酸廣泛用於染料和制革工業,也是常用的消毒劑和防腐劑,還可做橡膠膠漿的凝結劑,及用於制藥和有機合成。甲酸鋁是優良的防水劑。甲酸甲酯和乙酯是熏蒸消毒劑,甲酸丁酯和戊酯是清漆的溶劑。