分子式C6H5OCH3。苯甲醚為無色液體,具有香味;熔點-37.5℃,沸點155℃,相對密度0.9961(20/4℃);溶於醇、醚,不溶於水。

  苯甲醚容易發生芳核上的親電取代反應。它與氯化磷反應,主要得對氯苯甲醚及少量鄰氯產物;與硫酰氯反應得2,4,6-三氯苯甲醚。此外,苯甲醚與氫溴酸或氫碘酸一起加熱,發生碳-氧鍵斷裂,生成酚和鹵代甲烷,這是測定苯環上甲氧基的重要方法。

  苯甲醚最初是從蒸餾水楊酸甲酯或甲氧基苯甲酸得到的,現在主要用甲基化試劑硫酸二甲酯在堿性水溶液中與苯酚反應制得:

  苯甲醚可用作有機合成原料如合成樹脂、香料等。