常用養陰清熱藥。別名麥門冬。始載於《神農本草經》。為百合科植物麥冬Ophiopogon japonicus (Thunb.)的乾燥塊根。
產地和性狀 麥冬生於山坡林下或溪旁，分佈於中國南方各省區。浙江、四川有較大面積栽培。夏季採挖，洗淨，反復暴曬，堆置，至七八成幹，除去鬚根及雜質，曬乾或微火烘乾。
塊根呈紡錘形，兩端略尖，中部肥滿，長1.5～3厘米，直徑0.3～0.6厘米。表面黃白色或淡黃色，半透明，有細縱紋。質柔韌，幹後質堅硬，斷面黃白色，中柱細小。氣微香，味甘，微苦，嚼之有粘性（見圖）。
麥冬原植物圖
性味和功能 麥冬味甘、微苦，性微寒。歸肺、心、胃經。功能養陰潤肺，清熱除煩，益胃生津。主治肺燥幹咳、肺痿、虛勞煩熱、咳血衄血、消渴、熱病津傷、咽幹便秘。
成分和藥理 麥冬含多種甾體皂甙：麥冬皂甙A、B、B′、C、C′、D、D′，其中皂甙A含量最高，皂甙B次之。另含黃酮類化合物：麥冬黃酮A、B，甲基麥冬黃酮A、B，二氫麥冬黃酮A、B，甲基二氫麥冬黃酮A、B。此外，尚含β-谷甾醇及其葡萄糖甙、豆甾醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等。
麥冬對冠心病心絞痛和缺血性心電圖改變均有明顯治療作用。麥冬顯著地減少心肌細胞的缺氧性損害，對正常心肌細胞有保護作用，又能使已顯著受損的心肌細胞（梗塞造成的損害）較快地獲得修復，促使愈合，相應地減少心肌細胞的壞死。煎劑對白色葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌均有較強的抑制作用。
應用法和禁忌 本品能瀉肺中伏火，清胃中邪熱，故用治燥傷肺胃陰分，幹咳無痰，與沙參、玉竹、桑葉等配用有加強養陰清熱、潤燥止咳之功。肺痿咳逆上氣，咽喉不利，口幹舌紅，麥冬與人參、半夏、甘草配用以滋陰益氣降逆。陰虛四肢煩熱，骨蒸，口幹渴者，麥冬與地骨皮同用可清熱除蒸；若燥熱傷陰，吐血衄血，則可用麥冬搗汁和蜜服，或與生地黃同煎服。治脾肺有熱，虛火上攻，咽喉生瘡，麥冬與黃連同用。治消渴飲水不解，可用麥冬配烏梅以酸甘化陰，或配黃連以清火養陰。麥冬能生脈保神，故治暑熱傷氣，心悸脈虛，氣短懶言，肢體倦怠，口渴汗多者，宜用麥冬與人參、五味子配伍以益氣斂陰。內服煎湯用量6～15克。凡脾胃虛寒，痰濕內阻者忌服。
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