英國物理化學傢。1805年12月20日生於格拉斯哥，1869年9月11日卒於倫敦。1819年入格拉斯哥大學學習，靠寫作和當傢庭教師維持學習生活。由於受到他的老老師T.湯姆孫的鼓勵而熱愛化學。後轉入愛丁堡大學，1824年畢業，獲碩士學位。回格拉斯哥後，在機械學院任教。1830年任格拉斯哥安德森學院教授。1837～1855年，任倫敦大學學院教授。1836年成為英國皇傢學會會員。1841年創建倫敦化學會，並任第一任會長。
格雷姆以研究氣體和液體的擴散現象著稱。1831年發表瞭氣體擴散定律：各種氣體的擴散速率反比於該氣體密度的平方根。他1833年區別瞭三種不同形式的磷酸鹽（焦磷酸鹽、正磷酸鹽和偏磷酸鹽），並為後來J.von李比希的多元酸學說奠定基礎。1861～1864年，格雷姆對膠體（見膠體和表面化學）進行瞭大量的實驗。1861年他首先提出瞭膠體這一名稱。1854年發明瞭用滲析的方法將晶體和膠體分開。還區別瞭溶膠和凝膠，研究瞭凝膠的“膠溶”和“脫水收縮”現象。由於他對膠體的多方面研究，導致建立瞭一門新的學科──膠體化學。因此，格雷姆有“膠體化學之父”之稱。著有《化學綱要》(1841)和《格雷姆文集》(1876)。