樟科樟屬的1種。產中國南方及西南各省區；常生於山坡或溝穀中，也有栽培，在砂土或粘土上均能生長。越南、日本有野生的，其他各國曾有少量引種。
常綠大喬木，高可達30米，胸徑可達3米。樹皮黃褐色，不規則縱裂。枝條圓柱形，幼枝黃褐色。葉互生，具柄，卵狀橢圓形，長6～12釐米，寬2.5～5.5釐米，先端急尖，基部寬楔形，邊緣全緣且呈軟骨質，兩面無毛或下麵幼時略被微柔毛，圓錐花序腋生，長3.5～7釐米，無毛或被毛。花小，綠白或帶黃色色；花被外面無毛，內面密被短毛；能育雄蕊9，花絲被毛，花藥4室，第1、2輪花絲無腺體，藥室內向，第3輪花絲基部有一對具柄腺體，藥室外向，退化雄蕊3，位於最內輪，箭頭形，被毛；花粉粒無萌發孔，圓球形，直徑34微米，薄外壁，具刺狀突起；子房球形，無毛。核果卵珠形或近球形，直徑6～8毫米，紫黑色；果托杯狀，頂端截平。染色體基數x＝12（見圖）。
為較喜光深根性樹種，但幼年需適當庇蔭，老年時需陽光，宜濕潤肥沃，土層深厚，酸性至中性土壤。壽命長，生長快，5年生樹即可高達5米。可用種子繁殖。
樟樹是亞熱帶經濟樹種，其木材、根及枝葉是提取樟腦和樟油的重要原料，供醫藥和香料工業用。依據樟油所含的主要化學成分大體可以分為以含樟腦為主的本樟、含芳樟醇為主的芳樟和含松油醇為主的油樟3個類型。本樟的樹幹及根部含芳香油為3～5％。油的主要成分是樟腦(30～55％)、桉葉油素(14～22％)、黃樟油素（10％以下）、單萜類、倍半萜類和倍半萜醇類等。芳樟的樹幹及根部含芳香油2～4％（即芳樟油），樹葉含0.3～0.8％(即芳樟葉油)。油的主要成分為芳樟醇（含量40～90％），此外亦含桉葉油素、檸檬烴、松油烴及少量樟腦等。芳樟葉油的主要成分與芳樟油同，但芳樟醇含量較少。油樟的樹幹及根部得油率為2～3％，油的主要成分是松油醇(terpineol)、桉葉油素和樟腦，樟腦含量較少，一般在36％以下。樟腦是賽璐珞的增韌劑，是醫藥工業維生素樟腦、樟腦醛、溴化樟油等的原料，也是國防工業的原料。芳樟醇及其酯類是重要的香料，廣泛用於化妝品及皂用香精等。此外，樟樹果核富含脂肪油，含量約40％，油中飽和脂肪酸占93％，可供工業用。根、木材、樹皮、葉及果入藥，性微溫，味辛，有祛風散寒、理氣活氣、止痛止癢、強心鎮痙和殺蟲等功效。樟樹木材尤為珍貴，所制成的箱櫃，美觀防蟲。