原意是指兩廂情願公平交易。唐代孔穎達認為，和買始見於先秦。後和買逐漸變為官府強取民物。唐初和買包括絲織品、牲口、磚瓦木材、柴草、冬藏菜甚至奴婢等。中唐以後，為應付軍需及官府的種種需要，和買範圍更為廣泛。唐代和買不論民戶傢產多寡，在很大程度上採取緣戶散配的方法進行，貧苦民戶往往被迫以高價從市場或富戶手中購買用來繳納的物品。因此，名為和買，實為抑奪，與賦役的抑配方式實無二致。
宋時“和買”大多是官府向民間購買絲麻產品，以保證證龐大常備軍的軍裝供應。為此，官府需在絲麻產區置場和買各種產品。宋太宗趙炅到宋真宗趙恒時，經馬元方、王旭、李士衡等人創議，開始實行預買，即向民間預支和買本錢，而以絲麻產品隨兩稅納還官府。預買推行於河北、京東、京西、淮南、兩浙、江南、荊湖、川峽等路，逐漸成為和買的主要形式，故宋人或將預買與和買混稱，或合稱和預買。大致自宋仁宗趙禎時，各地已用不同方式減克和買本錢，景祐時，和買䌷絹一百九十萬匹，慶歷時，增至三百萬匹，和買成為民間沉重的負擔。北宋晚期，和買已部分演變為定額稅，南宋初期，更完全演變為定額稅，官府不再支付和買本錢。和買一般按人戶傢業錢額、稅錢額攤派，某些地區還適當參照戶等。如四川自宋神宗趙頊時，規定鄉村上三等戶攤派和買，四、五等戶不敷和買。南康軍（今江西星子）每稅錢四百三十文，起敷和買一匹。婺州(今浙江金華)某些縣人戶自三十貫傢業錢以上，起敷和買。官戶[ID=guan_nubi]和鄉村上戶往往采取詭名子戶的辦法，即將一戶分成數戶以至數十戶，以降低戶等，向鄉村下戶轉嫁和買負擔。在不少地區，和買額超過夏稅額，成為南宋的重賦。
金代官府的和買亦通過抑配方法進行，范圍包括軍器、金銀及各種物料。諸王駙馬也借權勢和買諸物。元代采用按戶等或賦稅、土田數額攤派的方法，凡軍用物資、宮廷消費、官府日常用品皆在和買之列。但對和買之物給價很少或不給價，實際上是一種變相的賦役。明清兩代，和買稱為“采辦”，雖有不許擾民的規定，但官吏仍向商民勒索。
參考書目
趙葆寓：《宋朝的和買演變為賦稅的歷史過程》，《社會科學戰線》1982年第2期。
趙雅書：《宋代和買絹之研究》，臺北《宋史研究集》第8輯。
張澤咸：《唐五代賦役史草》，中華書局，北京，1986。