由二牛合犋牽引、三人操作的一種耕犁。漢武帝時趙過在推行代田法的同時,發明瞭二牛耦耕的耦犁,其操作方法是一人牽牛,一人掌犁轅,以調節耕地的深淺,一人扶犁。這種犁犁鏵較大,增加瞭犁壁,深耕和翻土、培壟一次進行,可以耕出代田法所要求的深一尺、寬一尺的犁溝。二牛三人一個耕作季節可管五頃(漢大畝每畝當今六分九厘,每頃當今六十九畝)田的翻耕任務。耕作速度快,不至耽誤農時。此後,耦犁構造有所改進,出現瞭活動式犁箭以控制犁地深淺,不再需人掌轅。駛牛技術的嫺熟,又可不再需人人牽牛。從漢代墓葬壁畫和畫像磚中的牛耕圖及陪葬的牛、犁明器看,從西漢晚期起,二牛三人的耕作方法已逐漸為一人扶犁並駛二牛的方法所取代。

牛耕圖壁畫 山西平陸棗園出土