中國古代執行死刑的一種方式。即斬下人頭,懸在木桿上示眾。《史記·秦始皇本紀》:始皇初,嫪毐作亂,敗。其徒“二十人皆梟首、車裂以徇,滅其宗”。漢承秦制,對謀反、大逆用梟首刑,如漢高祖“梟故塞王欣頭於櫟陽市”。晉時張斐《律序》雲:“梟首者惡之長,斬刑者罪之大,棄市者罪之下。”南北朝時,梁律大罪為梟首;陳亦同;北魏、北周也有梟首刑。隋除之。明、清對強盜罪亦施用梟首刑。