波蘭裔法國物理學傢。生於波蘭戴佈洛威卡，卒於法國巴黎。5歲隨傢移居法國。1955年獲巴黎法蘭西學院理學博士學位。從1959年起一直在瑞士日內瓦歐洲核子研究中心工作。1984年後還擔任巴黎高等物理化學學院教授。法國科學院院士。
夏派克從事粒子子物理探測技術。1968年發明瞭多絲正比室，為新一代粒子探測技術和粒子物理的發展奠定瞭基礎。由此，他獲1992年諾貝爾物理學獎。1970年後，他與合作者進一步把多絲正比室發展成為具有更高徑跡定位精度的漂移室，後來又發明瞭多步雪崩室。