用砂漿把磚石塊材砌築成堅固砌體的施工作業。磚石砌體橫向基面穩定，層次分明，豎向錯縫排列，橫豎接縫填滿砂漿能承受較大壓力和一定推力。
砌築機具 磚石結構施工，除灰漿攪拌和材料運輸使用機械外，均為手工操作。所用工具有：大鏟、瓦刀、刨錛、錘、鑿、靠尺板、線錘、皮數桿、鐵水平尺、磚夾等。
砌築工藝 施工工前，磚石經過檢驗和選擇分類。砂漿經試配，確定配合比。按施工圖測量放出墻體線和立皮數桿。皮數桿是保證砌體垂直高度的依據，用以控制磚石的分層皮數、水平縫的砂漿厚度和建築物的門窗等洞口、預制梁板、加強鋼筋的位置。砌築前將皮數桿立在墻體轉角及內外墻交接處。
砌磚墻 先排磚（俗稱擺磚或撂底）。在放好墻體線的基面上，將第一層磚留出接縫寬度試擺，使接縫寬度在允許范圍內進行調整，並顧及門窗位置和交接墻，盡量多用整塊磚，然後用砂漿砌築。排磚從山墻和縱墻轉角開始，山墻排丁磚，縱墻排順磚。砌法有一順一丁、三順一丁、梅花丁等多種方法。
外墻砌築時總是從各轉角處開始，按皮數桿鋪砌3～5層磚，墻中間部分的砌築以墻角為基準，隨著墻角的高度上升。墻體不能同時砌築時，可留階梯形斜茬，以保證內、外墻交接的整體性和平直通順。
砌石墻 ①砌築經修鑿加工、外形呈規則六面體的料石時，砌築前要按墻體厚度和設計要求，事先計算層數和選定組砌法。其疊砌方法和砌磚基本相同。②砌築形狀不規則的毛石時，隨砌隨選大小合適的石塊放於應砌的位置上，並打掉不需要的凸出部分。一般鋪砂漿於基面，先砌好轉角形成墻角，再按毛石的形狀、長短、縱橫錯縫搭接，分層砌築墻體。縫隙和凹坑用小石塊及砂漿填塞，使其平穩嚴實。
拱券砌築 拱券用於門窗等洞口上的有圓拱、弧拱和平券。用於屋蓋或樓蓋結構的有筒拱、雙曲拱、薄殼等。筒拱也常用於埋設地下的管道、隧道的頂蓋。用石材砌築拱券時，應按施工圖劃分塊體，經細加工修鑿成形。用磚砌築拱券要嚴格選磚。砌築拱券要架設胎模，在胎模上劃出磚塊、石塊和接縫位置。磚石塊數都應是單數。拱腳是拱的支承點，角度和平面必須正確。為瞭平衡胎模的受力，不使胎模變形，應從兩拱腳對稱地向中間拱心或拱頂砌築。砂漿接縫大多為楔形，拱頂鎖冠的一塊磚石要楔入、擠緊。砌築拱券時磚石的錯縫搭砌要求比砌築墻體更為嚴格。