指通式為(C5H8)n的鏈狀或環狀烴及其含氧化合物。它們大多數存在於植物的精油和樹脂中，例如，檸檬油中的檸檬烯、松節油中的α-和β-蒎烯、香樟中的樟腦等。

　　根據間異戊二烯單元C<5H8的數目，萜可分以下幾類（見表）。

萜的分類

　　萜一般為無色液體；比水輕；具有香味；不溶於水，溶於乙醇。