抗氧劑

　　一些能夠抑制或者延緩高聚物(見高分子化合物)和其他有機化合物在空氣中熱氧化的有機化合物。例如，食品容易氧化變質，可以加入少量抗氧劑以延長它們的儲存時間。塑膠、合成纖維和橡膠等高分子材料容易發生熱氧降解反應（見高分子熱降解），加入抗氧劑可以保持高分子材料的優良性能，延長使用壽命。

　　有機化合物的熱氧化過程是一系列的自由基鏈式反應。在熱、光或氧的作用下，有機分子首先在最薄弱的化學鍵上發生斷裂，生成活潑的自由基R·和氫過氧化物。。氫過氧化物ROOH發生分解反應，也生成烴氧自由基RO·和羥基自由基HO·。這些自由基可以引發一系列的自由基鏈式反應，最後導致有機化合物的結構和性質發生根本變化。

　　抗氧劑的作用是消除剛剛產生的自由基，或者促使氫過氧化物的分解，阻止鏈式反應的進行。能消除自由基的抗氧劑有芳香胺和受阻酚等化合物及其衍生物，稱為主抗氧劑；能分解氫過氧化物的抗氧劑有含磷和含硫的有機化合物，稱為輔助抗氧劑。

　　芳香胺類抗氧劑，又稱為橡膠防老劑，是生產數量最多的一類，主要用在橡膠制品中，這類抗氧劑價格低廉，抗氧效果顯著，但由於使制品變色，限制瞭它們在淺色和白色制品方面的應用。重要的芳香胺類抗氧劑有：二苯胺、對苯二胺和二氫喹啉等化合物及其衍生物或聚合物。代表性的產品有 N-異丙基-N′-苯基對苯二胺（見結構式a）。產品為灰色至紫色結晶，熔點為70℃以上，可用在天然橡膠、丁苯橡膠、氯丁橡膠和異戊橡膠等制品中。

　　受阻酚類抗氧劑是一些具有空間阻礙的酚類化合物，它們的抗熱氧化效果顯著，不會污染制品，發展很快。這類抗氧劑的品種很多，重要的產品有：2，6-三級丁基-4-甲基苯酚(b)，雙（3，5-三級丁基-4-羥基苯基）硫醚(c)和四［β-(3，5-三級丁基-4-羥基苯基)丙酸］季戊四醇酯(d)等。四［β-（3，5-三級丁基-4-羥基苯基）丙酸］季戊四醇酯是聚烯烴的優良抗氧劑。受阻酚類抗氧劑主要用在塑料、合成纖維、乳膠、石油制品、食品、藥物和化妝品中。

　　硫代二丙酸雙酯是一類輔助抗氧劑，常與受阻酚類抗氧劑並用，效果顯著。主要的產品有：雙十二碳醇酯、雙十四碳醇酯和雙十八碳醇酯。亞磷酸酯也是輔助抗氧劑，主要的產品有：三辛酯、三癸酯、三(十二碳醇)酯和三（十六碳醇）酯等，和主抗氧劑配合使用，效果也很好。

　　抗氧劑的研究方向已轉向開發高效多能的助劑產品和反應型抗氧劑。