胡桃醌

　 分子式C₁₀H₆O₃。它存在於胡桃科植物胡桃及其同屬植物黑核桃的未成熟的外果皮(青皮)中，具有止血和抗菌活性，也曾用於治療濕疹、牛皮癬和發癬。

　　胡桃醌為橙色針狀結晶(自苯、石油醚中結晶)；熔點155℃，可升華；能隨水蒸氣揮發；微溶於熱水，可溶於醇、醚，易溶於氯仿、苯，溶於堿溶液呈紫紅色。

　　與胡桃醌共存的還有它的幾種還原衍生物，其中包括：α-胡桃氫醌，熔點168～170℃；α-胡桃氫醌-4-葡萄糖苷，熔點216℃（分解）；β－胡桃氫醌。它們都有抗菌活性。α－胡桃氫醌易被空氣氧化成胡桃醌。