雙子葉植物綱薔薇亞綱中經濟價值較大的1科。

  絕大多數為喬木或灌木,少有木質藤本和亞灌木狀草本。葉互生,多為羽狀複葉,也有單葉或掌狀3小葉,無托葉。花小,單性或雜性異株,少有兩性,整齊、排列成圓錐花序;離瓣,3~5基數,稀為單被或無被;雄蕊與花瓣同數或為其2倍,有時部分退化,花藥2室,內側向縱裂;花盤存在,多樣;心皮合生,稀分離,子房上位,少有半下位至下位,1~5室,每室1胚珠,倒生,珠柄自子房室基部直立或沿子房壁弧形上升升或伸長至室頂而下垂。核果;種子無胚乳或有少量胚乳。韌皮部具裂生性樹脂道,分泌乳液或水狀汁液。木質部年輪不明顯,導管單穿孔,紋孔通常互列,螺紋隻見於漆樹族(主要在黃連木屬和黃櫨屬)中;射線細而不顯;木薄壁組織一般較少;木質纖維多具薄壁,整齊徑向排列。花粉粒3溝孔型,但黃連木和九子母2屬為篩孔型。染色體基數x=7,10,14,15,16,18,20,30。約60屬600餘種,廣泛分佈於全世界熱帶和亞熱帶地區,部分屬、種分佈擴展到北溫帶地區。中國有16屬,54種(包括引種的1屬,2種),其中特有種16。

  本科具花盤而適應蟲媒傳粉。種子通常為鳥類和哺乳類吞食後隨其糞便而散佈。本科起源較早,比較進化的黃連木屬和黃櫨屬的化石見於地中海區第三紀地層中;鹽膚木屬和漆樹屬的化石在歐洲、北美和中國東北部第三紀地層中均有發現。

  漆樹科主要含漆酚(urushiol)、兒茶酚(catechol)、單寧酸(tannic acid)、沒食子酸(gallicacid)、漆酶(laccase)、漆樹素(fisetin)、杧果酸(mangiferolic acid)、檟如酸(anacardic acid)、黃顏木素(fustin)、硫磺菊素(sulfaretin)、楊梅樹素(myricetin)、莽草酸(skikimic acid)、葡萄糖苷(glucoside)等。

  本科代表種有:①漆樹,是生產著名“中國漆”或“生漆”的樹種,生漆為工業和國防上的重要塗料。鹽膚木是五倍子蚜蟲的寄主植物,五倍子是醫藥、制革、塑料和墨水等工業上的重要原料。有的為著名的熱帶水果,如腰果、杧果。絕大多數屬、種的樹皮和葉均含鞣質,可提栲膠。②人面子,是人面子屬的一種,分佈於中國廣東、廣西和雲南的南部熱帶地區,越南北方也有。喜高溫、高濕,生於終年無霜的密林中。常綠喬木或大喬木,高可達20餘米。其核果扁球形,成熟時黃色,中果皮肉質,果核扁球形,具棱和盾狀凹點,形似“人面”;種子3~4枚。果肉味酸甜,可生食或鹽漬作菜,入藥有健胃、醒酒解毒之效,治風毒癢痛、喉痛等;果核治小兒驚癇。木材致密,具光澤,耐腐力強,供建築和傢具用材。種子榨油,可制皂或作潤滑油。③黃連木,是黃連木屬的1種,廣佈於中國長江以南及河北、河南、陜西、甘肅等省;菲律賓也有。喜生於幹燥、向陽的石灰山林中或林緣。落葉喬木。葉互生,奇數羽狀復葉。本種心材含沒食子酸、黃顏木素、非瑟素等。種子含二氫錦葵酸(dihydromalvalic acid)。幼葉鮮嫩,可充蔬菜和代茶。藥用有清熱解毒、止渴消炎之效。木材黃色,質堅致密,為傢具和細木工用材。種子富含油分,作潤滑油或制皂。④紅葉,又名黃櫨,是黃櫨屬中的一個變種,分佈於北京、河北、山東、河南、湖北、四川。喜生於向陽的山坡疏林中。灌木。單葉互生,倒卵形至卵圓形,先端圓形或微凹,全緣,兩面沿脈上顯著被柔毛。木材黃色,古代用作黃色染料,含硫磺菊素、葡萄糖苷、沒食子酸及楊梅樹素。味苦澀,無毒,可入藥;除煩熱,解酒,樹皮可提栲膠;葉含芳香油,可做香料;嫩芽可食,葉秋季變紅,極為美觀,北京俗稱“西山紅葉”。

  本科與無患子科親緣極近,在系統發生上一直被置於無患子目(Sapindales)中。J.哈欽森曾將九子母屬(Dobinea)放入槭樹科內,後又把該屬和產泰國北部的彎瓣九子母屬(Campylopetalum)合立為九子母科(Podona-ceae)。T.卡魯埃爾等把具單被花的黃連木屬(Pistacia)也獨立成黃連木科(Pistaciaceae)。F.A.巴克利等從廣義的漆樹屬(Rhus)中分出漆樹屬和三葉漆屬(Termin-thia)。

  本科劃分為5個族:①腰果族,單葉;雄蕊1~2輪,稀為多輪排列,通常部分退化,僅1~4枚發育,稀全育;心皮5,分離或僅1個,花柱通常側生。中國有山檨子屬(Buchanania,4種)、腰果屬(Anacardium,1種)和杧果屬(Mangifera,5種)3屬。②檳榔青族,葉通常為羽狀復葉,稀單葉;雄蕊2輪,完全發育;心皮4~5,合生,子房4~5室,花柱頂生。中國有檳榔青屬(Spondias,3種)、人面子屬(Dracontomelon,2種)、南酸棗屬(Choerospondias,1種)、厚皮樹屬(Lannea,1種)和藤漆屬(Pegia,2種)5屬。③漆樹族(Rhoideae),喬木或灌木,稀為木質藤本;單葉,掌狀3小葉或奇數羽狀復葉;少數具單被花;雄蕊1~2輪,發育;心皮3,花柱頂生或側生,離生或多少合生,子房1室,稀2~3室。中國有黃連木屬(2種)、黃櫨屬(3種)、鹽膚木屬(6種)、漆樹屬(15種)和三葉漆屬(1種)5屬。④肉托果族,單葉;雄蕊1輪;心皮3,僅1枚發育,子房多少埋入肉質、下凹的花托中。核果大。中國有肉托果屬(Semecarpus,3種)和辛果漆屬(Drimycarpus,2種)2屬。⑤九子母族,灌木或亞灌木狀草本;單葉互生或對生;雌花無花被片,心皮著生在葉狀苞片的中部。果期苞片增大,果較小。中國僅九子母屬(2種)1屬。