雙殼綱(Bivalvia)翼形亞綱蚶目的1科。又名瓦壟子。廣佈於世界各海區。中國已發現50多種,其中經濟價值較大的有毛蚶、泥蚶和魁蚶。
蚶的貝殼較厚,呈卵圓形、三角形或不等四邊形(見圖)。
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多數種棲息在泥沙灘中,有些種用足絲附著在石縫中生活。自潮間帶至潮下帶100米以內的淺海都有分佈少數種能分佈到數百和數千米的深海。
泥蚶的養殖在中國已有悠久的歷史(主要在福建沿海,山東沿海也有),現在沿海許多內灣都開展瞭大規模的人工養殖。它們的肉味鮮美,含有血紅素,營養價值高,是珍貴的滋補品。貝殼可以入藥。