海參綱

　　棘皮動物門的1綱。身體延長，呈蠕蟲或臘腸形。沒有遊離腕。管足作子午線排列。一端為口，另一端為肛門。口周圍有1圈觸手。圍繞食道有石灰環。消化道長而彎曲。骨板不發達，變成許多很小的石灰質骨針或骨片，埋沒於皮膚之下。世界海參類超過900種，中國約120種（見圖）。

　　形態　腹面朝地，管足常排列成3縱帶，即包括3個步帶，稱為三體道區。同腹面相反的一面稱背面。背面包括2個步帶，稱二體道區。這與其他綱的背面是反口面，腹面是口面的情況不同。某些海參呈現在一定程度的兩側對稱。

　　觸手是海參的攝食器官，有楯狀、枝狀、羽狀和指狀4種。觸手的數目多為10、12、15或20個，少數為8、25或30個。觸手由第1對管足變化而來，它的形狀和數目是分類上的重要依據。

　　多數海參有管足，也有的無管足，如無足目和芋參目。背面管足常形成不具吸盤的疣足或肉刺。疣足和管足界限有時並不十分清楚，疣足和肉刺末端的端板常缺或不發達，管足的端板則很發達。

　　海參骨片形態多樣，隨種類而異，是海參分類最重要的依據。骨片根據形狀有所謂桌形體、扣狀體、桿狀體、穿孔板、花紋樣體、輪形體、錨形體、籠狀體、C形體和X形體等。絕大多數海參都有骨片，但數量不一，1個醜海參約有2000萬個骨片，而海地瓜有時完全沒有骨片。骨片多的海參觸感粗澀，骨片少的海參觸感光滑。骨片是一種單晶的內骨骼，與其他綱的骨板沒有本質的區別。有幾種海參，如箱海參科，全體披甲狀骨板，板上有垂直的棘，這充分說明骨片是變小瞭的骨板。

　　石灰環是海參類所特有的器官，同海膽的咀嚼器官──亞氏提燈可能同源，對於支持咽部、神經環和環水管等器官有重要作用。它的形態和大小常因種而異。簡單的石灰環由5個輻片和5個間輻片構成。某些枝手目海參的石灰環很復雜，由多數小片鑲嵌而成，各輻片向後端伸出叉狀延長部。無足目的石灰環常多於10片。

　　海參類的消化道在體內回折兩次，靠腸系膜連於體壁，開口於肛門，腸末端擴大為泄殖腔，泄殖腔旁常分出1對枝狀器官，稱為呼吸樹或稱水肺。有的種類，在呼吸樹基部附近有許多細盲管構成的居維葉氏器，具粘性，是海參特有的防禦器官。生殖腺1個，不呈輻射對稱，位於腸系膜的1側或2側，有1條總管通向前方，開口於背中線觸手間或稍後方。

　　生態分佈　海參類分佈於世界各海，種類最多的是印度-西太平洋區。垂直分佈從潮間帶到水深10000米的深海溝。在深達10540米的菲律賓深海溝內，最普通的動物是海參；在水深4000米的千島－堪察加深海溝，海參占底棲生物總量的50％；在巽他群島深海溝，加拉齊號1次拖網曾獲淵望參3000個。海參棲息於各種底質，包括硬的石底、珊瑚礁底或貝殼底，軟的沙底、泥底或泥沙底。有的種類行底上生活，有的行底內生活。它們在海底匍匐、潛伏或附著在石頭或貝殼上，少數種終生營浮遊生活。海參多為沉積食性，食物是混在沉積物裡的有機碎屑和微小生物，如矽藻、有孔蟲、放射蟲、橈足類、介形類和小形貝類等，同沉積物一並吞入口內。糞便排出量大。枝手目海參以浮遊生物為食。海參生長緩慢，海老鼠3～4年才能長大，刺參起碼能活5年。

　　海參類的再生力很強，受到刺激或在不良環境下，常強力收縮，壓迫內臟從肛門排出，這種現象稱為排臟現象。內臟排出後能再生。有少數種海參的身體被橫切為幾段，各段也能夠再生。還有少數種海參能用自切或分裂法增殖。

　　分類　海參綱分為3亞綱6目：

　　枝手海參亞綱(Dendrochirotacea)

　　　枝手目(Dendrochirotida)

　　　指手目(Dactylochirotida)

　　楯手海參亞綱(Aspidochirotacea)

　　　楯手目(Aspidochirotida)

　　　平足目(Elasipodida)

　　無足海參亞綱(Apodacea)

　　　無足目(Apodida)

　　　芋參目(Molpadida)

　　經濟意義　體壁厚的大型種類可食用，全世界約有40種。其中絕大多數屬於楯手目的刺參科和海參科。中國食用海參約20種，其中10種有較高的商品價值。

　　

參考書目

　L.H.Hyman，The Invertebrates，Vol.4，Echinoderma-ta，McGraw-Hill，New York，1955.

　D.L.Pawson，Ecology of Holothurians，in：R.A.Booloctian(ed.)，Physiology of Echinodermata，Interscience Publishers Co.，New York，1966.