三國時期魏國將領。字士載。棘陽(今河南南陽南)人，本屯田農民。為小吏，司馬懿見而奇之，辟為掾。遷尚書郎，建議屯田兩淮，且佃且守；並開廣漕渠，引河入汴，灌溉淮北農田，從而保證瞭征吳大軍軍糧。累遷城陽、汝南太守，所到之處荒地開闢，糧食增加，軍民得到充足供應。後為安西將軍，領護東羌校尉。以破蜀漢薑維功，遷鎮西將軍，都督隴右諸軍事，進封鄧侯。景元四年（263），以征西將軍，與鐘會、諸葛緒分三路伐蜀。鄧艾出奇兵，自陰平道行無人之地七百餘裏，鑿山通道，取江油，進克涪縣縣，於綿竹（今四川德陽北）擊斬蜀將諸葛瞻，攻至成都，迫使蜀主劉禪出降。進位太尉。為人深自矜伐。以蜀地懸遠，為不延誤事機，他堅持自行任命官職，以安初附，由此違忤大將軍司馬昭。鐘會借機誣他謀反，檻車征還，適遇兵變，被監軍衛瓘殺死。艾功高蒙冤，經人疏理，晉武帝時平反。