蒙古國開國功臣。又作雪不臺、速別額臺。蒙古兀良合部人，先世為蒙古貴族的世襲奴婢。速不臺早年跟隨成吉思汗，為其親信那可兒（nökör，伴當，軍事侍從），以勇猛善戰聞名，與折裏麥、哲別、虎必來並稱“四狗”(dörben-noqas)。初任百夫長，從成吉思汗滅克烈、並乃蠻，統一漠北諸部，戰功卓著。成吉思汗建立大蒙古國後，封他為千戶長。1211～1215年，從攻金。1217年，奉命率軍追擊逃竄於畏兀兒以西的蔑裏乞殘部，滅之於垂河(今蘇聯中亞楚河)。1219年，從成成吉思汗西征。次年春，至撒麻耳幹城下，花剌子模國王摩訶末先已棄城南逃，速不臺與哲別奉命率領三萬精兵窮追，渡過阿母河進入呼羅珊境，沿途殘破許多城池。摩訶末輾轉逃入寬田吉思海（今裡海）島上，不久病死。速不臺與哲別繼續抄掠波斯各州和阿塞拜疆、谷兒隻（今格魯吉亞）等國。1222年春，按照成吉思汗原定戰略計劃率軍北進，破谷兒隻軍，進取打耳班（一作鐵門關，今蘇聯俄羅斯傑爾賓特西），從此鑿石開道，越過太和嶺（今高加索山），攻入阿速、欽察國。欽察汗求援於斡羅思伽裡奇侯密赤思老，密赤思老約同乞瓦(今蘇聯基輔)侯小密赤思老等出兵助欽察人抗擊蒙古。1223年5月，速不臺與哲別在阿裡吉河擊潰斡羅思諸侯和欽察人的聯軍，俘殺大、小密赤思老，進而攻掠斡羅思南部地。同年底，轉兵東向，攻打也的裡河（今蘇聯伏爾加河）上的不裡阿耳國，在欽察草原東部與術赤所部軍隊會合，然後東返蒙古。1226年，從成吉思汗征西夏，取撒裡畏兀兒等部，並攻取金臨洮路和鳳翔路一些州縣(見圖)。
蒙古西征圖
1218-1260年
窩闊臺即位後，命速不臺攻略金陜西地。1230年，攻潼關失利。次年，從拖雷假道宋境攻河南。1232年初，在三峰山之戰中擊潰金朝重兵。後拖雷與窩闊臺北還，留速不臺圍攻汴京。1233年，金元帥崔立獻汴京城投降，遂俘金後妃及寶器獻於窩闊臺，並奏請屠城，被耶律楚材諫止。移軍攻克蔡州，滅金。1235年，從諸王拔都、貴由、蒙哥等西征不裡阿耳、欽察、斡羅思諸國，為先鋒。1241年，隨拔都統兵攻入馬札兒（匈牙利），出奇計敗馬札兒軍於漷寧河（匈牙利東部索約河）上，復率先鋒軍馳至禿納河（多瑙河），取馬茶城（今匈牙利佈達佩斯）。後來拔都談到征馬札兒事，認為速不臺功勞最大。速不臺自西征還蒙古，參加1246年貴由汗登基大典後，即回駐禿剌河（今蒙古土拉河）自己的營地。