五代詞人。字型大小不詳。益州華陽（今四川成都）人。前蜀後主王衍時為中書舍人。前蜀亡，歸後唐，為秦州從事。孟知祥鎮成都，歐陽炯返蜀。後蜀時官至門下侍郎，兼戶部尚書，同平章事，兼修國史。宋太祖乾德三年(965)從孟昶降宋，曾任翰林學士。開寶四年(971)嶺南平，議遣歐陽炯祭南海，炯稱病不出，被罷職，不久去世。
歐陽炯能詩，“雖多而不工”(《宋史·西蜀世傢》)。仕後蜀時曾擬白居易諷諭詩50首以獻，受到孟昶嘉獎。又善長笛，工詞。其詞詞多寫艷情，風格穠麗，有的流於淫靡。《蕙風詞話》說他的〔浣溪沙〕“相見休言有淚珠”，“自有艷詞以來，殆莫艷於此矣”。但他也有少數詞作，如寫南方風物的〔南鄉子〕、〔江城子〕“晚日金陵岸草平”和〔漁父〕等，內容與格調遠出於艷詞之上。歐陽炯還曾為《花間集》作序，述花間詞的宗旨、淵源，反映瞭當時這派詞人的創作態度與藝術趣味。
其詞現存40餘首，見於《花間集》、《尊前集》、《唐五代詞》。事跡見《宋史·西蜀世傢》、《十國春秋》。