雙殼綱簾蛤目縊蟶屬的一種。又稱蟶子,海產經濟貝類。肉質肥厚,營養豐富;殼、肉皆可入藥,有滋補、清熱、消水腫之功效。僅見於西太平洋,為中國和日本常見種;浙江、福建等省為中國的主產區。

  殼長8釐米左右,殼薄而脆,長方形,兩端鈍型,雙殼對稱。殼頂位於背緣前端,背、腹緣近平行,前後緣略呈圓形。兩殼閉合時前後端開口。外韌帶黑褐色,短而突出,殼皮黃綠色,生長紋明顯。殼內白色,殼頂下下方有與殼表凹溝相應的一條突起;前後閉殼肌痕呈三角形。外套竇寬大,前端圓形。喜生活於潮流暢通、有淡水註入的內灣,中低潮區較多,穴居於潮間帶軟砂泥灘中。濾食性,主食浮遊矽藻類。適宜水溫為8~30℃,鹽度為5~28。雌雄異體,一年性成熟,在東海的繁殖季節為9~11月。

縊蟶外形

  縊蟶養殖分為苗種培育和養成兩個階段。在內灣中可進行海區半人工采苗,在水池內可進行全人工育苗。養成有灘塗建埕播種養殖、建塘蓄水撒播養殖以及蝦、蟶池塘混養等方式。