中國體育傢。江蘇江陰人。1916年在南京高等師範學校體育專修科畢業後，開始從事體育教學工作。後留學美國，先在芝加哥大學醫學院學習解剖學、生理學，後在哥倫比亞大學師範學院學習體育，獲碩士學位。1927年回國，曾任南京中央大學體育系主任、教授，東北大學、北平師範大學體育系教授，並任教育部體育委員會委員、中華全國體育協進會董事。
中華人民共和國建立後，歷任南京大學體育系主任、教授，上海體育學院院長，上海市體育運動委員會副主任，，並被選為上海市人民代表，國民黨革命委員會上海市委常委，國傢體委委員。
吳蘊瑞在學術理論方面有所建樹。早在20世紀20年代，他就已重視並開始研究運動生物力學。1930年出版瞭由他編著的中國第一部運動生物力學書籍《運動學》。其他主要著作有《體育原理》（與袁敦禮合著）、《體育教學法》、《田徑運動》、《體育建築及設備》等。