人參三醇

　　一種萜，分子式C₃₀H₅₂O₄。熔點238～239℃，比旋光度[α]_D²²+14.2°（氯仿）。人參三醇是在稀酸的作用下，人參中中的人參苷R_g的苷元原人參三醇分子側鏈部分的羥基與烯鍵環合而生成的。

　　人參三醇的結構經光譜分析和化學反應得到證明。