一種醇，分子式C4H9OH。為同系列中能產生兩個以上同分異構體的最低級的醇。各個異構體的結構式如下：
二級丁醇分子中含有一個不對稱碳原子(見不對稱原子)，可形成一對對映體（見對映現象）。
正丁醇為粘度稍大的無色液體；熔點－89.5℃，沸點117.2℃，相對密度0.8098(20/4℃)；溶於醇、醚及其他有機溶劑，微溶於水(8：100)；可與水形成共沸混合物，其沸點92℃，含水量37％。二級丁醇為無色液體；沸點99.5℃，相對密度0.8063(20/4℃)；溶於醇、醚等有機溶劑，微溶於水(12.5：100)。異丁醇為無色液體；沸點108.1℃，相對密度0.8018(20/4℃)；溶於醇、醚，微溶於水(11.1：100)。三級丁醇為無色液體；熔點25.5℃，沸點82.3℃，相對密度0.7887(20/4℃)；溶於醇、醚等有機溶劑和水。
丁醇的化學性質與乙醇類似，例如成鹽、失水成烯、成酯、氧化成醛或酮等。三級丁醇鉀(CH3)3COK是堿性最強的物質，吸水性很強，一般須在幹燥箱內保存和使用。
丁醇各同分異構體均可用化學方法合成，可通過格利雅試劑、醛、酮、酸、酯的還原，烯烴的加成和鹵代烴的水解等反應制得。此外，含淀粉或糖的物質可經發酵生成正丁醇和異丁醇。
三級丁醇在有機合成中，是一個有廣泛用途的試劑。各丁醇異構體多用作香料、溶劑等。它們的毒性都比乙醇高，對粘膜、皮膚有刺激性，正丁醇還會引起接觸性皮炎，大量吸入時，會發生頭痛、頭暈甚至昏迷。