屬於NaAlSi3O8(Ab)-CaAl2Si2O8(An)類質同象系列的長石礦物的總稱。。共分為6個礦物種:鈉長石(An010Ab10090)、奧長石(An1030Ab9070,也稱更長石)、中長石(An3050Ab7050)、拉長石(An5070Ab5030)、培長石(An7090Ab3010)和鈣長石(An90100Ab100)。巖石學中將前二者統稱為酸性斜長石,而將後三者統稱為基性斜長石。斜長石的成分還常用所含An組分的摩爾百分數表示,稱為斜長石的牌號。如成分為 An18Ab80Or2的奧長石,其牌號即為18。在常溫下,有些成分的斜長石並不是均勻的類質同象混晶,而是兩相的交生體。牌號為2~15的斜長石實際上是由<2號與25~30號兩種成分的斜長石葉片平行交生而成,稱為暈長石,因光在一系列葉片界面上反射並幹涉而常顯暈色,故名。46±2~60±2號以及66~90號兩個區間的斜長石也都是類似的兩相交生體。某些拉長石因此而可具有美麗的變彩,用作玉石材料。此外,許多天然斜長石晶體的內核與外緣的牌號不一,形成所謂的環帶狀斜長石。一般外緣的牌號大於內核的牌號,是為正常環帶構造;也有內核牌號大於外緣的,稱為反環帶構造。此外還有從內核到外緣的牌號,由小逐漸變大,然後突然變小,如此多次反復,形成韻律環帶構造(見圖)。

  除鈉長石外,斜長石在接近熔點(1100~1544℃)時,Al/Si分佈是完全無序的,結構與高鈉長石類同。有序鈣長石的 C軸長度是鈉長石的兩倍。它們的空間群也不相同。整個斜長石系列有序結構的情況十分復雜。不同成分斜長石的有序結構是互不相同的。

  有些鈉長石、奧長石、中長石帶有紅色的閃光,統稱為日長石,它可能與含Fe2O3出溶葉片有關。可作為工藝裝飾材料。透明純凈的鈉長石則被稱為肖鈉長石,其晶形通常沿b軸延伸。