法國數學傢。1822年12月24日生於法國洛林，1901年1月14日卒於巴黎。1842年秋入巴黎綜合工科學校。1847年通過學士學位的考試。1848年任巴黎綜合工科學校的教師。1856年被選為法國科學院院士。1869年成為巴黎綜綜合工科學校和巴黎理學院教授。他還是許多國傢的科學院的榮譽成員。
埃爾米特是繼A.-L.柯西之後法國傑出的分析學傢。他的主要工作是：證明瞭e的超越性及用橢圓函數解一般五次方程。他對代數型理論、二次型的算術理論、橢圓函數論和阿貝爾函數論均有重要貢獻。有許多以他名字命名的成果，如埃爾米特型、埃爾米特矩陣、埃爾米特多項式。他的主要著作收集在4卷本的《埃爾米特著作集》(1905～1917)中，由(C.-)É.皮卡編輯出版。