黑粉菌目的1科。本科真菌冬孢子單生或結成半永久性的孢子球，初期生雙核，最後雙核融合為1個二倍體核，或立即萌發或需要休眠期。萌發時孢壁破裂生出原菌絲，形如芽管。二倍體核遷入原菌絲，進行減數分裂，分為4個單倍體核。
本科冬孢子的存活期變化很大，植物蠟葉標本上的孢子可存活3～10年，大麥堅黑粉菌可存活23年。寄主植物以禾本科、莎草科為主，寄生在花序、子房、花器、莖、葉、根等部位。本科下分約12屬450種，其中黑粉菌屬最大，約3300種，小麥散黑粉菌、大麥散黑粉菌、玉米黑粉菌都是重要而普遍分佈的病原菌。軸黑粉菌屬約30種，寄生於禾本科與蓼科植物。如高粱絲穗黑粉菌、高粱堅粒黑粉菌、高粱散粒黑粉菌等。團黑粉菌屬寄生在寄主的各部位，以花部為主，如高粱團黑粉菌。