常用芳香化濕藥。始載於《名醫別錄》。為唇形科植物廣藿香Pogostemon cablin或藿香Agastache rugosus的全草。李時珍謂：“豆葉曰藿，其葉似之，故名。”
產地和性狀 廣藿香喜溫暖濕潤環境和排水良好的砂質土壤，主產地中國的廣東、海南。藿香則野生於山坡、路旁，現在亦多栽培，主主產於四川、江蘇、浙江等省。廣藿香於五、六月莖葉生長茂盛時割取地上部分，曬兩三天，堆放，悶兩天後再曬、再悶，如此反復數次，直至全幹為止。藿香於六、七月已抽出花序時采收，曬幹或陰幹。
廣藿香莖略呈方柱形，多分枝，枝條微彎曲，直徑0.2～0.7厘米；表面被柔毛，質脆，易折斷，斷面中部有髓；老莖類圓柱形，直徑1～1.2厘米，被灰褐色栓皮，木質堅硬。葉對生，皺縮或破碎，展平後呈卵形或橢圓形，長4～9厘米，寬3～7厘米，邊緣具不整齊的鈍鋸齒，兩面均被灰白色茸毛（圖1）。氣香特異，味淡微苦。
圖1 廣藿香原植物
藿香（又名土藿香）莖呈方柱形，常有對生的分枝；四面平坦或凹入成寬溝；直徑0.3～1.0厘米；表面黃綠色或灰黃色，少毛茸；質脆，易折斷，斷面中央髓部白色；老莖堅硬木質化，斷面中空。葉對生，長卵形至長圓狀披針形，長2～8厘米，寬1～5厘米；邊緣有鈍鋸齒，質薄而脆，上面近無毛，下面被微柔毛及點狀腺體（圖2）。氣清香，味淡。
圖2 藿香原植物
性味和功用 本品味辛，性微溫。歸脾、胃、肺經。有芳香化濕，和胃止嘔，祛暑解表等功能。適用於濕阻中焦之胸脘痞悶，食欲不振，惡心嘔吐；或外感風寒暑濕，內傷飲食生冷，寒熱頭痛，脘腹脹滿，腹痛吐瀉，以及痢疾、瘧疾等證。
成分和藥理 廣藿香全草含揮發油約3％，其中主成分為廣藿香醇，約占52～57％；其他成分有丁香油酚、桂皮醛、廣藿香薁醇、廣藿香吡啶、石竹烯、γ-廣藿香烯、β-欖香烯、γ-畢澄茄烯、二氫白菖考烯、廣藿香酮等。藿香全草含揮發油約0.2～0.5％，其中主成分為甲基胡椒酚，占80％以上；還有茴香醚、茴香醛、α-檸檬烯等。
藿香揮發油能促進胃液分泌，增強消化力。對胃腸有解痙、防腐作用。藿香煎劑（8～15%）對多種致病性真菌有抑制作用；共浸出液比煎劑抗菌力強。藿香水煎劑（15毫克/毫升）對鉤端螺旋體有抑制作用，濃度增至31毫克/毫升時，可殺死鉤端螺旋體。廣藿香酮體外抑菌試驗證明對金黃色葡萄球菌、甲型溶血性鏈球菌等細菌，有一定的抑制作用；對白色念珠菌、新型隱球菌、黑根黴菌等真菌，有明顯抑制作用。
應用和禁忌 本品辛散而不峻烈，微溫而不燥烈，為治脾胃濕濁不化的要藥。對濕阻中焦的惡心嘔吐，舌苔白膩者，用之每獲捷效。偏於寒濕者，可配半夏、丁香、白豆蔻；偏於濕熱者，可配黃連、竹茹；脾胃虛者，可配黨參、白術；妊娠嘔吐者，可與砂仁、半夏等順氣安胎藥同用。藿香化濕和中，又兼解表散邪，如外感風寒，內傷食滯，證見寒熱頭痛，腹部脹痛，嘔吐泄瀉，身倦苔膩者，常配紫蘇、白芷、厚樸、大腹皮等，以加強發表化濕和消導之力。又如夏傷暑濕，頭昏胸悶，惡心，口中粘膩，不欲飲食，可與佩蘭相須為用，以化濕解暑，則療效更佳。對濕溫初起，邪在氣分，濕重於熱，證見發熱身困，胸悶惡心，口膩不渴者，可配半夏、厚樸、茯苓等化濕藥同用。若濕熱並重，證見身熱困倦，胸悶腹脹，溺赤便秘，可配滑石、茵陳蒿、黃芩、連翹等清熱利濕藥同用。配豬膽汁為丸，可治鼻淵，鼻流濁涕，不聞香臭。藿香單味煎湯，時時含漱，能除口臭。外用配大黃、黃精、皂礬、醋浸一周後去渣，將患部放入藥液中浸泡，每次1～2小時，可治手、足癬。內服煎湯用量4.5～9克，不宜久煎。鮮品解暑化濕辟穢之功更佳，用量加倍，或入丸、散劑。外用適量。陰虛火旺，胃熱作嘔者忌用。
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