中國清代火器製造傢。字文開,號耕煙,浙江仁和(今杭州)人。通兵法,懂天文演算法,擅長詩書繪畫。曾製造瞭“連珠火銃”和“子母炮”。
清康熙十三年(1674),康親王傑書奉命赴浙閩征耿精忠時,聞知戴梓才名,禮聘其從軍。據《清史稿》記載,戴梓曾向康親王獻“連珠火銃法”,因其隨軍有功,升為監軍道。十九年,康親王班師回朝,康熙帝召見戴梓,重其才,授其翰林院侍講官職,入南書房,並命他參預纂修《律呂正義》
戴梓所制“連珠火銃”,銃背是彈匣,可貯存28發火藥鉛丸。銃機有兩個,相互銜接,扣動一機,彈藥自落於筒中,同時解脫另一機而擊發。在中國槍械發展史上,戴梓作出瞭重要貢獻。