西班牙安達盧西亞吉卜賽人，又稱為弗拉門科人，他們的音樂和舞蹈也稱為弗拉門科。它來源於吉卜賽、安達盧西亞、阿拉伯或許還有西班牙猶太人的民間歌曲，按照某些學者的考證，它還來源於拜占廷和印度的宗教聖歌。從14世紀起，它演變為吉卜賽人、阿拉伯人、猶太人以及被社會遺棄、混居於上流社會邊緣的基督教徒的歌舞。弗拉門科，常常用吉他伴奏，表演即興的動作。這種音樂和舞蹈分為3種類型：深沉的或嚴肅的，非常憂鬱，多為描寫死亡、痛苦、絕望或類似的宗教色彩的情緒；介乎中間的，雖不很深深沉，但同樣動人，往往帶有東方色彩；輕松的，描寫愛情、鄉村生活或狂歡等。在弗拉門科中，男子的腳下動作非常復雜，他用腳的各個部位──腳掌、腳跟、腳尖按照不同的節奏組合擊地踏響是一種功力深厚的獨特技巧，稱為“紮帕蒂阿多”。而女子的舞蹈則著重在手、腕、手臂和軀幹的優美的動作和表現，尤其是在深沉的舞蹈中，手、臂、腳的動作與印度的古典舞蹈有某些近似之處。傳統的弗拉門科舞具有強烈的即興性和豐富的表現力，舞者常常是情不自禁地，一面用腳踏擊，一面捻動手指發出響聲，節奏多變，深沉的、憂鬱的、激動的、狂熱的、歡快的情緒隨著節奏的變化而變化。一位伴舞者用拍手、捻響手指、歌聲和鼓勵的喊叫聲與舞者的動作節奏交錯應和，是弗拉門科舞的顯著特色。在現代，特別是在表演性的弗拉門科舞中，吉他已經成瞭必需的伴奏樂器；手持響板跳舞也很普遍。