為炊具提供熱源的設備。上面放置炊具。使用的能源有煤、油、氣、電等，以燃氣灶使用最廣。燃氣灶一般由燃燒器、灶盤、支架、控制閥及熄火、控溫、定時等附屬裝置構成，所用的可燃氣主要有液化石油氣、人工煤氣和天然氣。燃氣灶的灶面多用不銹鋼、搪瓷鋼板製作，燃燒器以鑄鐵製作，其上的火蓋多用黃銅壓鑄。燃氣灶主要採用壓電陶瓷打火和電子脈衝打火兩種點火方式。安裝方式有臺式和嵌入式。嵌入式與整體廚房設備配置，與操作臺面保持同一水準高度，非常美觀，便於清潔潔。
為炊具提供熱源的設備。上面放置炊具。使用的能源有煤、油、氣、電等，以燃氣灶使用最廣。燃氣灶一般由燃燒器、灶盤、支架、控制閥及熄火、控溫、定時等附屬裝置構成，所用的可燃氣主要有液化石油氣、人工煤氣和天然氣。燃氣灶的灶面多用不銹鋼、搪瓷鋼板製作，燃燒器以鑄鐵製作，其上的火蓋多用黃銅壓鑄。燃氣灶主要採用壓電陶瓷打火和電子脈衝打火兩種點火方式。安裝方式有臺式和嵌入式。嵌入式與整體廚房設備配置，與操作臺面保持同一水準高度，非常美觀，便於清潔潔。