五加科人參屬一種。又稱花旗參、五葉人參等。多年生草本植物，原產北美洲，名貴的滋補藥。1716年在加拿大蒙特利爾發現，主產於加拿大東南部和美國東部地區。1976年以來，在中國北京、吉林、黑龍江、遼寧、陝西等地引種栽培成功。
莖圓柱形，表面具縱條紋。掌狀複葉，小葉五枚，廣卵形及倒卵形，先端突尖，基部楔形，邊緣具不規則粗鋸齒。傘形花序，小花多數，綠白白色。漿果，扁圓形，鮮紅色。要求溫帶濕潤氣候，不耐寒。以種子繁殖。
商品主根呈圓柱形或長紡錘形，長2～6厘米，直徑0.5～1.1厘米，沒有蘆頭。支根與須根表面淡棕色或類白色，有密集細橫紋。含人參皂苷，人參二醇、三醇，齊墩果醇。與人參相比，其人參皂苷中Rb1含量高，而Rg1含量低，使其品性與人參有所不同。其味甘，微苦，性涼。有補肺降火、養胃生津、清虛熱的功能，主治肺虛久咳、肺胃津虧、虛熱煩倦，還可調理神經衰弱和植物神經紊亂。對高血壓、心肌營養性不良、冠心病有一定療效。因其品性涼而補，老年人、高血壓患者及不受人參之溫補者皆可用之。