由金屬離子或銨離子與酸根陰離子組成的物質。絕大多數無機化工產品都屬無機鹽。但中國的無機鹽工業人為地不包括兩堿（純鹼、燒鹼）、化肥、原鹽和無機顏料，但卻把多種無機酸、無機堿和單質元素的生產列入無機鹽工業。無機鹽的品種非常多，包括多種無機酸（如硼酸、鉻酸、砷酸、磷酸、氫溴酸、氫氟酸），無機堿（如鋇、鉻、鎂、錳、鈣、鋰、鉀等氫氧化物），氮化物、氟化物、氯化物、溴化物、碘化物、氫化物、氰氰化物、碳化物、氧化物和硫化物等化合物，鉀、鈉、磷、氟、溴、氯、碘等單質。無機鹽的應用范圍甚廣。如農業中的微量元素肥料、除草劑、殺蟲劑、殺菌劑，水處理用的絮凝劑、緩蝕劑，冶金工業中應用的添加劑、脫氧劑、防銹劑、助熔劑，在機械工業中用的潤滑劑、表面處理劑、滲硼滲碳劑；軍事工業中的信號彈、防輻射材料，航天航海工業中的推進劑、產氧劑、抗燒蝕材料，化學工業中的催化劑、助劑、填料、補強劑、化學試劑、塗料、防腐蝕材料、顏料等。大多數無機鹽均以礦石為原料，或利用一些工農業副產品或廢料生產，需要采用多種加工方法，幾乎各種反應過程、單元操作過程及設備在無機鹽工業中都有應用。其中，對礦物等原料的綜合利用，達到充分利用資源，降低成本和保護環境是需要考慮的主要問題。