日常生活和工業生產中使用的輔助性、配件性製成品。早期多用金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料製作，因而得名。現除採用各種金屬材料，還廣泛採用塑膠、玻璃纖維等非金屬材料製作。五金製品在人類生存和發展過程中起過重要作用。隨著社會經濟的發展和社會分工的細化，五金製品逐漸豐富和完善，品種越來越多。現代五金製品可按用途分為三大類: 用於日常生活的日用五金，作為生產和生活用輔助工具的手工工具，作為建築物和構築物中的連接件、緊固件和配套設施的建築五金。金屬材料的五金製品一般經鍛鍛壓制坯、機械加工、表面處理等工序制成。表面處理的目的是為瞭防蝕和美觀。非金屬材料的五金制品多采用模具成型或壓力成型，具有輕巧便利的特點。