偶氮基─N=N─與兩個烴基相連接而生成的化合物,通式R─N=N─R′。偶氮化合物具有順、反幾何異構體(見幾何異構)。反式比順式穩定。兩種異構體在光照或加熱條件下可相互轉換:

  偶氮化合物主要通過重氮鹽的偶聯反應制得,例如:

氫化偶氮化合物和芳香胺在氧化劑[如NaOBr、CuCl2MnO2和Pb(OAc)4等]存在下,可被氧化為相應的偶氮化合物;氧化偶氮化合物和硝基化合物在還原劑[如(C6H5)3P、LiAlH4等]存在下,也可被還原為偶氮化合物,例如:

式中Ar為烴基。

  偶氮基能吸收一定波長的可見光,是一個發色團。偶氮染料是品種最多、應用最廣的一類合成染料,可用於纖維、紙張、墨水、皮革、塑料、彩色照相材料和食品著色。有些偶氮化合物可用作分析化學中的酸堿指示劑和金屬指示劑。有些偶氮化合物加熱時容易分解,釋放出氮氣,並產生自由基,如偶氮二異丁腈AIBN等:

故可用作聚合反應的引發劑。

  很多偶氮化合物有致癌作用,如曾用於人造奶油著色的“奶油黃”能誘發肝癌,現已禁用。作為指示劑使用的甲基紅可引起膀胱和乳腺腫瘤。

  有些偶氮化合物雖不致癌,但毒性與硝基化合物和芳香胺相近,用時應註意。