又稱聯氨。化學式 N2H4或 H2NNH2。無色液體，在空氣中發煙，具有與氨相似的氣味；熔點2.0℃，沸點113.5℃，密度1.004克/釐米>3（25℃）。肼的介電常數很高，為53；液態肼的鹽溶液能導電。肼易吸收潮氣形成穩定的水合肼N2H4·H2O。肼又可形成含水31％的恒沸物，沸點121℃。將恒沸物用苯胺萃取，經蒸餾，可得無水的肼。肼與水能任意互溶，堿性較弱於氨。
肼是一種強還原劑，在堿性溶液中能將鎳、銀等金屬離子還原成金屬單質，可用於鏡面鍍銀、塑料和玻璃上鍍金屬膜。液態肼與強氧化劑如硝酸或過氧化氫等反應時產生大量熱能：
肼及其衍生物，如偏二甲肼(CH3)2NNH2可用作火箭燃料。肼熱分解時產生氮、氨氣體和自由基，可用於泡沫橡膠生產和橡膠硫化處理。當存在催化金屬時，肼在鍋爐水中可將鐵銹中的氧還原成水，並使銹層形成硬的磁性氧化鐵層，從而阻止鍋爐的銹獨。
肼可由次氯酸鈉與尿素或氨反應制取：
制備時需添加明膠或動物膠，以防止未反應的氧化劑催化肼分解。