又稱水合水。在結晶物質中,以化學鍵力與離子或分子相結合的、數量一定的水分子。例如,從硫酸銅溶液中結晶出來的藍色晶體,含有5個結晶水,其組成為CuSO4·5H2O。在這種晶體中有4個水分子直接與 Cu2+離子配位(見水合物),另一水分子則與SO42-離子結合。

  在不同的溫度和水蒸氣分壓條件下,一種化合物可以生成含有不同數目水分子的水合晶體,如CuSO4·5H2O、在逐步升溫的情況下,可以依次轉變為 CuSO4·3H2O、CuSO4·H2O,最後變為無水的CuSO4。某些水合物中,金屬陽離子與水分子間的結合力較強,在加熱時所含的結晶水很難完全脫去,不容易得到無水晶體。如果強行加熱脫水,則這些化合物可能發生水解反應,變為堿式鹽或氧化物。

  常溫時,水合物有一定的飽和水蒸氣壓,當一種水合物暴露在較幹燥的空氣中時會慢慢失去結晶水,變成粉末,這個過程叫做風化。有些無水物或低水合物放在濕度較大的空氣中時,則會自動吸收水分,形成水合物,甚至最後變為濃溶液,這個過程叫做潮解。