世界著名化學傢和各國化學團體聯合組成的學術組織。英文縮寫為IUPAC。它是國際科學聯合理事會(ICSU)的成員。其宗旨為促進各會員國化學傢之間的持續合作；研究純粹化學和應用化學方面急需規範化、標準化或制定法典的重要國際性問題；與處理化學問題的其他國際組織協作；為純粹化學和應用化學在各方面的進步作出貢獻。1919年成立，秘書處設在英國牛津。現任(1986)會長為印度的C.N.R.雷奧。會員有三類：①參加委員會工作的正式會員（科研人員）；②僅參加活動的非正式((個人)會員；③各國化學與化工組織團體會員。1965年三類會員總數為420；1986年共有44個會員國和12個觀察員國，個人會員約5400名。中國化學會於1979年9月參加瞭聯合會。聯合會的前身是國際化學會聯合會，是1860年由F.A.凱庫勒、R.W.本生、S.坎尼紮羅等47位著名化學傢發起成立的。
國際純粹與應用化學聯合會的權力機構是會員代表大會(Council)，由各會員國化學組織各派1～6名代表組成，每兩年召開一次大會，討論和通過各專業委員會(Division Committee)提出的報告和推薦的命名法、標準、術語、符號、原子量、計量單位、分析方法等，並改選領導成員。在大會閉會期間，由理事會(Bureau)主持工作。理事會由職員和各專業委員會主任組成。在理事會閉會期間，由常務理事會(Executive Committee)處理日常工作。理事會下設各專業委員會，領導和協調所屬各工作委員會(Commission)和工作組的工作。
該聯合會每兩年舉行一次全體大會(General As－sembly)和學術大會(Congress)。常務理事會所屬各委員會、專業委員會和工作委員會則聯合或分別召開專題學術會議(Conference和Symposium)。機關刊物為《純化學與應用化學》，主要刊載學術會議論文。其他出版物有：《國際化學》，刊登各委員會報告、建議、會議新聞、評論；《化學參考書籍》和專著；《化學資料與數據集》。